В Баку прошел конкурс, посвященный Всемирному дню Хлеба

Каждый элемент – от зерна до хлеба имеет смысл – это путь человеческой культуры...

Баку, Саида Мустафа, İnteraz - 21 Октябрь 2019, 10:26

Хлеб – важнейший продукт питания у всех народов, основанный на возделывании зерновых культур и хлебопекарном деле. Уже в древнем Египте люди знали более 40 видов хлеба.

 

Когда-то хлеб нельзя было резать, его ломали, дабы есть всем вместе. Постепенно за хлебом стала закрепляться духовная сущность. Он стал символом всякой еды, плодородия, достатка, блага, мира.

 

Каждый элемент – от зерна до хлеба имеет смысл – это путь человеческой культуры. Сегодня хлеб означает жизненно важные ценности, которые нас питают.

 

Поэтому неудивительно, что у него и есть свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.

 

Как сообщает İnterAz, праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.

 

Конкурс хлеба, посвященный Всемирному дню хлеба, прошел в отеле Midtown Baku при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной Организации Объединенных Наций.

 

Основной целью конкурса была демонстрация способностей и навыков азербайджанских женщин в приготовлении хлеба в домашних условиях, а также возможность поделиться своим опытом и подчеркнуть важность хлеба.

 

После оценки шедевров от известных шеф-поваров и рестораторов все участники получили ценные подарки от спонсоров, а первые три победителя получили обещанные денежные призы.